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酒招商加盟青稞酒是哪個名族的

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發布日期:2019-03-08 作者:鴻利生態 點擊:

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青稞酒,藏語叫做“羌qiang”,是用青藏高原出産的一種首要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過節、結婚、生孩子、迎送親朋,必不可少。

青稞酒产地:首要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。青稞酒多少度 青稞酒的度数:44°、46°、42°、52°、45°、43°、48°、58°等;欧美图亚洲色另类图片规格有750ml、500mL、600mL、1500mL等。

青稞酒的特点:不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。 青稞酒的酿造方法: 首先把青稞洗净,留意不能让青稞在水里洗的时刻过长。 然后倒进锅里,放入多于青稞容量三分之二的水煮。当锅中的水已被青稞吸收完了,火就不能烧得过旺,边煮边用木棍把青稞上下翻动,以便锅中的青稞全部熟透,并随时用手指捏一下青稞粒儿,如还捏不烂,再加上一点水持续煮。 比及八成熟时,把锅拿下来,凉上20—30分钟的时刻,这时锅中的水已被青稞吸收干了,趁青稞温热时,摊开在已铺好的干净布上,然后就在上面撒匀酒曲。 撒曲时,假如青稞太烫,则会使青稞酒变苦,假如太凉了,青稞就发酵不好。撒完酒曲之后,再把青稞酒装在锅里,用棉被等保暖的东西包起来放好。在夏天,两夜之后就发酵,冬天则三天以后才发酵。假如温度适宜,一般只过一夜就会闻到酒味儿。假如一天后还没有闻到酒味儿,就说明发酵时温度不够,应在一个瓶子中装上开水,放在锅上的东西,要使已经发酵的青稞冷却。这样才能使青稞酒更甜。然后把它装入过滤青稞酒的陶制容器中。 假如要马上用酒,就要加水,等泡四个小时后就可以过滤。 假如不急用,就把锅口和滤嘴封起来,需要时随即可以加水。头一锅水应加到比发酵青稞高两寸,第二、第三锅水应加到和发酵青稞一样高。 封上锅口的酒,劲儿大,所以三锅酒中去。 青稞酒的营养价值: 1.世界上麦类作物中含葡聚糖最高的农作物:葡聚糖含量是小麦的50倍。对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防效果。一起具有提高人体免疫力、调理生理节律的效果。 2.含有丰厚的膳食纤维:膳食纤维含量是小麦的15倍,具有清肠通便、清除体内毒素等有杰出功效。 3.含有独特的支链淀粉:支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%,可抑制胃酸过多,对病症有缓解和屏障维护效果。 4.含有稀有的营养成分:含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E。可促进人体健康发育。 5.含有对人体有益的微量元素:钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生安排断定的人体必需元素,是该安排唯一认定的防癌、抗癌元素。

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