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              做開放式廚房,通過合理的設計來控制油煙

              作者:常與文化藝術咨詢(北京)有限公司 瀏覽: 發表時間:2021-06-28 11:07:51

              開放式廚房一直都是一個極具爭議的做法,

              說它好的,那就是空間開闊,動線自由.

              說它不好的,那就是油煙到處飄好看不實用.








              那有關開放式廚房的真相到底是怎樣的呢?
              答案就是:開放式廚房既沒有很多人想象中的那么不堪,也沒有理想中的那么隨意。


              開放式廚房會有油煙問題嗎?

              一定會!中餐環境炒鍋才是第一烹飪利器,誰跟你說開放式廚房完全沒有油煙,要么就是他家不做中餐不炒菜,要么就一定是在騙你,魚和熊掌你都要要了,天下沒有這么便宜的事兒,那是不是完全不能忍呢?也不是!

              做開放式廚房,你得有一個心理準備,多花錢的心理準備,多花錢干嘛?買油煙機呀。


              10個說開放式廚房絕對不行,裝了后悔的,你去他家看看,至少有8個油煙機都是一般般。
              煙機嘛,百八十塊錢的東西,能轉就行,你要是這樣,那你還是離開放式廚房遠點吧!



              開放式廚房最好需要具備兩個條件

              首先,要有一臺足夠好的油煙機,這東西永遠都是主力,另外最好在合適的位置再設置一個排氣扇,這個排氣扇是干嘛的呢?不是用來吸油煙的?你那是風道不是煙道,是用來保持廚房區域負壓的,也就是說,讓整體的空氣流動是從客廳往廚房區域流,而不是反過來。


              那好,你說你把所有能做的都做好了,油煙機風壓風量全拉滿,負壓換風扇也裝在了合適的位置上,但開放式廚房是不是完全沒有油煙問題了呢?

              非也,炒菜的時候,客廳還是會有一點淡淡的油煙味,完全沒有那是不可能的。


              有些人家里頭鄰居炒菜你還能聞到香味,但是吧,炒完菜很快味道就會散去,也不會讓人無法忍受,通過合理的設計以及該加錢的地方加錢,確實可以把油煙控制到大多數人都可以接受的水平。

              免責聲明:本文部分圖片來自網絡,如有侵權,請聯系我們刪除。

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